Efeito da adição de nanopartículas de quitosana nas propriedades de filmes de purê de banana madura.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	MARTELLI, M.; BARROS, T. T.; MOURA, M. R. de	pt_BR
dc.contributor.author	MATTOSO, L. H. C.	pt_BR
dc.contributor.author	ASSIS, O. B. G.	pt_BR
dc.date.accessioned	2013-04-05T23:34:42Z	-
dc.date.available	2013-04-05T23:34:42Z	-
dc.date.created	2012-09-18	pt_BR
dc.date.issued	2012	pt_BR
dc.identifier.citation	In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 183-185. Editores: Maria Alice Martins, MOrsyleide de Freitas Rosa, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Nicodemos Moreira dos Santos Junior, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.	pt_BR
dc.identifier.issn	2175-8395	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/933971	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Purê de banana	pt_BR
dc.subject	Filmes comestíveis	pt_BR
dc.subject	Nanopartículas de quitosana	pt_BR
dc.subject	Resíduos	pt_BR
dc.title	Efeito da adição de nanopartículas de quitosana nas propriedades de filmes de purê de banana madura.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2018-10-17T11:11:11Z	pt_BR
riaa.ainfo.id	933971	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2018-10-17 -03:00:00	pt_BR
dc.contributor.institution	LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA; ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPDIA)

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