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dc.contributor.authorÁVILA, M. R.pt_BR
dc.contributor.authorBRACCINI, A. de L. ept_BR
dc.contributor.authorSOUZA, C. G. M.pt_BR
dc.contributor.authorMANDARINO, J. M. G.pt_BR
dc.contributor.authorBAZO, G. L.pt_BR
dc.contributor.authorCABRAL, Y. C. F.pt_BR
dc.date.accessioned2012-10-25T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-10-25T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2012-10-25pt_BR
dc.date.issued2012pt_BR
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Sementes, Viçosa, MG, v. 34, n. 3, p. 397-407, set. 2012.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/938018pt_BR
dc.descriptionABSTRACT - The objective of this study was to evaluate physiological quality, content, and activity of antioxidants, in soybean seeds subjected to accelerated aging during different periods. Seeds of cultivars BRS 258, BRS 262 and BRS 268, subjected to accelerated aging during 12, 24, 36 and 48 hours and non-aged seeds were used. After each aging period, the seed were evaluated by tests of: germination; first count and tetrazolium. The total of phenolic compounds, total flavonoides, total of isoflavones, and activity for eliminating ABTS°+ radicals were quantified. There were differences among cultivars according to vigor and viability only after seeds were aged. Cultivars BRS 158 and BRS 268 have shown better seed physiological quality in each aging period; however, not presenting higher amounts of isoflavones and efficiency in removing free radicals. For all cultivars, the values for total of phenolic compounds, as well as total of flavonoids have shown quadratic positive behavior; the values for isoflavones remained constant and the vigor and viability showed contrary trend to activity of antioxidant agents. RESUMO: Qualidade fisiológica, conteúdo e atividade de antioxidantes presentes em sementes de soja envelhecidas artificialmente. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade fisiológica, o conteúdo e a atividade de agentes antioxidantes presentes em sementes de soja envelhecidas durante diferentes períodos. Foram utilizadas sementes das cultivares BRS 258, BRS 262 e BRS 268, envelhecidas durante 12, 24, 36 e 48 h e sementes não envelhecidas. Após cada período de envelhecimento, as sementes foram avaliadas pelo testes de: germinação; primeira contagem e tetrazólio. Foram quantificados: compostos fenólicos totais; flavonóides totais; total de isoflavonas e atividade eliminadora do radical ABTS°+. Houve diferença entre as cultivares em relação ao vigor e viabilidade somente quando foram envelhecidas. BRS 158 e BRS 268 apresentaram melhor qualidade fisiológica de sementes em cada período de envelhecimento, porém, não apresentaram maior quantidade de isoflavonas e eficiência no sequestro dos radicais livres. Para todas as cultivares, os valores de compostos fenólicos totais, assim como os flavonóides totais, apresentaram comportamento quadrático positivo; os valores das isoflavonas permaneceram constantes e o vigor e a viabilidade apresentaram tendência contrária à atividade dos agentes antioxidantes.pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectIsoflavonapt_BR
dc.titlePhysiological quality, content and activity of antioxidants in soybean seeds artificially aged.pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2013-02-14T11:11:11Zpt_BR
riaa.ainfo.id938018pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2013-02-14pt_BR
dc.contributor.institutionMARIZANGELA RIZZATTI ÁVILA, IAPAR; ALESSANDRO DE LUCCA E BRACCINI, UEM; CRISTINA GIATTI MARQUES DE SOUZA, UEM; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; GABRIEL LOLI BAZO, UEM; YARA CAMILA FABRIN CABRAL, UEM.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CNPSO)

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