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Título: Diferentes condições de embalagem para comercialização de mandioquinha salsa.
Autoria: BOTREL, N.
MADEIRA, N. R.
Afiliação: NEIDE BOTREL, CNPH; NUNO RODRIGO MADEIRA, CNPH.
Ano de publicação: 2012
Referência: Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 30, n. 2, p. S7574-S7580, jul. 2012.
Conteúdo: Neste trabalho avaliou-se a vida útil da mandioquinha salsa em diferentes formas de embalagens, com e sem refrigeração.
Thesagro: Comercialização
Armazenamento
Embalagem
Refrigeração
Arracacia xanthorrhiza
Palavras-chave: Mandioquinha-salsa
Notas: Suplemento. Trabalho apresentado no 52. Congresso Brasileiro de Olericultura, Salvador, 2012.
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPH)

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