Título:	Isolamento e identificação de bactérias ácido lácticas de solo e pastagens de fazendas produtoras de queijo minas artesanal.
Autoria:	VIEIRA, S. OLIVEIRA, L. G. MAURICIO, R. M. SOUZA, M. R. BARROS, B. A. MARRIEL, I. E. SILVA, A. M.
Afiliação:	BEATRIZ DE ALMEIDA BARROS, CNPMS; IVANILDO EVODIO MARRIEL, CNPMS.
Ano de publicação:	2012
Referência:	In: CONGRESSO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGIA, 21., 2012, Santos. Resumos... Santos: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2012.
NAL Thesaurus:	Enterococcus
Palavras-chave:	Probiótico Ecossistema microbiano Identificação molecular
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPMS)