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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorOLIVEIRA, A. H.pt_BR
dc.contributor.authorSOARES, A. G.pt_BR
dc.contributor.authorFONSECA, M. J. de O.pt_BR
dc.contributor.authorBARBOSA, L. F. C.pt_BR
dc.contributor.authorSANTOS, C. D. dospt_BR
dc.date.accessioned2013-02-04T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2013-02-04T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2013-02-04pt_BR
dc.date.issued2012pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 4., 2012, João Pessoa. Trabalhos... João Pessoa: SBCTA-PB, 2012.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/948294pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectDaucus carota Lpt_BR
dc.subjectEmbalagenspt_BR
dc.subjectQuitosanapt_BR
dc.subjectVácuopt_BR
dc.titleQualidade de cenouras minimamente processadas sob armazenamento em atmosferas modificadas.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-02-23T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroRefrigeraçãopt_BR
dc.subject.thesagroTecnologiapt_BR
riaa.ainfo.id948294pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-02-23pt_BR
dc.contributor.institutionAGNELLI HOLANDA OLIVEIRA, CTAA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; LUIZ FELIPE COSTA BARBOSA, UFRRJ; CARLOS DIEGO DOS SANTOS, UFRRJ.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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