Título:	Antibiotic sensibility of Listeria innocua in the presence of natural antimicrobial agents.
Autoria:	ZANINI, S. F. ROSENTHAL, A. SILVA-ANGULO, A. B. SANZ-PUIG, M. RODRIGO, D. MARTÍNEZ, A.
Afiliação:	S. F. ZANINI, UFES; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; A. B. SILVA-ANGULO, BIOPOLIS S.L.; M. SANZ-PUIG, UFES; D. RODRIGO, IATA-CSIC; A. MARTÍNEZ, IATA-CSIC.
Ano de publicação:	2012
Referência:	In: INTERNATIONAL CIGR WORKSHOP ON FOOD SAFETY, 2., 2012, Valencia. Technologies and innovations applied to food safety: proceedings book. Valencia: SICURA/CIGR, 2012.
NAL Thesaurus:	Listeria citral carvacrol
Palavras-chave:	Antibióticos Concentração inibitória mínima
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CTAA)