Título:	Effect of plant density and genotype on root size and recovery of Cenourete.
Autoria:	LANA, M. M. CARVALHO, A. D. F. de
Afiliação:	MILZA MOREIRA LANA, CNPH; AGNALDO D FERREIRA DE CARVALHO, CNPH.
Ano de publicação:	2013
Referência:	Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 31, n. 2, p. 266-272, abr./jun. 2013.
Conteúdo:	Cenourete é uma cenoura minimamente precessada obtida pela abrasão de pedações cilindricos de cenoura com comprimento de 55-60 mm. Quanto mais longa e fina a raiz de cenoura, maior o rendimento no processamento. Dois novos genótipos de cenoura obtidos na Embrapa hortaliças foram avaliados visando a produção de materia-prima para processamento de mini-cenouras do tipo cenourete.
Thesagro:	Cenoura Processamento minimo Densidade de plantio Daucus carota
ISSN:	0102-0536
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPH)