Efeito de grãos conilon no perfil sensorial e aceitação de bebidas de café.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	SANTOS, E. de S. M. dos	pt_BR
dc.contributor.author	DELIZA, R.	pt_BR
dc.contributor.author	FREITAS, D. de G. C.	pt_BR
dc.contributor.author	CORRÊA, F. M.	pt_BR
dc.date.accessioned	2013-12-02T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2013-12-02T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2013-12-02	pt_BR
dc.date.issued	2013	pt_BR
dc.identifier.citation	Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 34, n. 5, p. 2297-2306, set./out. 2013.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/972596	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	C. arabica	pt_BR
dc.subject	C. canephora	pt_BR
dc.subject	Blends	pt_BR
dc.subject	Análise descritiva quantitativa	pt_BR
dc.subject	Preferência	pt_BR
dc.title	Efeito de grãos conilon no perfil sensorial e aceitação de bebidas de café.	pt_BR
dc.type	Artigo de periódico	pt_BR
dc.date.updated	2013-12-02T11:11:11Z	pt_BR
riaa.ainfo.id	972596	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2013-12-02	pt_BR
dc.identifier.doi	10.5433/1679-0359.2013v34n5p2297	pt_BR
dc.contributor.institution	ELIANA DE SOUZA MARQUES DOS SANTOS, IFRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; FÁBIO MATHIAS CORRÊA, UESC.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CTAA)

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