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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorALVES, N.pt_BR
dc.contributor.authorDELIZA, R.pt_BR
dc.contributor.authorROSENTHAL, A.pt_BR
dc.date.accessioned2013-12-03T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2013-12-03T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2013-12-03pt_BR
dc.date.issued2013pt_BR
dc.identifier.citationIn: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 10., 2013, Rio de Janeiro. Abstracts... [S.l.]: Elsevier, 2013. Ref. P1.5.024.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/972782pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectPresunto cozidopt_BR
dc.subjectRedução de salpt_BR
dc.subjectDisposição a pagarpt_BR
dc.subjectAlta pressão hidrostáticapt_BR
dc.titleLiking and willingness to pay for salt reduction in cooked ham.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-02-26T11:11:11Zpt_BR
riaa.ainfo.id972782pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-02-26pt_BR
dc.contributor.institutionN. ALVES, UFRRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA; AMAURI ROSENTHAL, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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