Título:	Avaliação da qualidade física e química de cajuí (Anacardium spp.) na região Meio-Norte.
Autoria:	GOMES, G. O. SOUZA, V. A. B. de COSTA, M. do P. S. D. SILVA, C. C. P. da VALE, E. de M. SOUSA, M. de SOUSA, J. P. de B.
Afiliação:	SULIMARY OLIVEIRA GOMES, UFPI; VALDOMIRO AURELIO BARBOSA DE SOUZA, CPAMN; MARIA DO PERPETUO SOCORRO DAMASCENO COSTA, UFPB; CRISLEY CRISTINA PEREIRA DA SILVA, UESPI; ELLEN DE MOURA VALE, UENF; MÔNICA DE SOUSA, UFPI; JOÃO PAULO DE BRITO SOUSA.
Ano de publicação:	2013
Referência:	GEINTEC - Gestão, Inovação e Tecnologias, São Cristovão, SE, v. 3, n. 3, p. 139-145, 2013.
Conteúdo:	O cajuizeiro (Anacardium spp.) encontra-se entre as espécies de fruteira nativa com potencial para ser explorado na região Nordeste. Essa espécie ainda não é domesticada, deste modo, os estudos devem ser ampliados, principalmente, quanto sua caracterização, cultivo, conservação e beneficiamento, já que se trata de uma atividade potencialmente geradora de renda, sobretudo nas áreas de ocorrência. Diante do exposto, este trabalho teve como objetivo realizar a avaliação da qualidade física e química de cajuís (castanha e pedúnculo) obtidos na área da Embrapa Meio-Norte, em Teresina, PI.
Thesagro:	Fitotecnia Recurso Genético
Palavras-chave:	Fruteira nativa
ISSN:	2237-0722
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CPAMN)