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Título: Variação individual nas relações produto: substrato da enzima estearoil-CoA desaturase (SCD) e nos teores dos ácidos rumênico (CLA cis-9-trans-11) e oleico no leite de vacas gir e guzerá.
Autoria: GAMA, M. A. S. da
LOPES, F. C. F.
VERCESI FILHO, A. E.
MORENZ, M. J. F.
CARVALHO, M. R. S.
PEIXOTO, M. G. C. D.
Afiliação: MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CNPGL; FERNANDO CESAR FERRAZ LOPES, CNPGL; ANIBAL EUGENIO VERCESI FILHO, APTA; MIRTON JOSE FROTA MORENZ, CNPGL; MARIA RAQUEL SANTOS CARVALHO, UFMG; MARIA GABRIELA CAMPOLINA D PEIXOTO, CNPGL.
Ano de publicação: 2013
Referência: In: SIMPOSIO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO ANIMAL, 10., 2013, Uberaba. Anais...
Palavras-chave: Acidos graxos
Bioativos
Leite bovino
Raças zebuinas
Saude humana
Sintese endógena
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPGL)

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