Título:	Utilização de tratamentos coadjuvantes em pêssegos cv. Rubimel minimamamente processados e armazenados sob-refrigeração.
Autoria:	FLORES CANTILLANO, R. F. SILVA, M. M. da CRIZEL, G. R. NORA, L. LEITA, T. B.
Afiliação:	RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; MÉDELIN MARQUES DA SILVA, UFPEL; GISELI RODRIGUES CRIZEL, UFPEL; LEONARDO NORA, UFPEL; TAÍSA BANDEIRA LEITE, UFPEL.
Ano de publicação:	2013
Referência:	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 4.; ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 7., 2013, Ribeirão Preto. Internacionalizar para não perecer: anais. Ribeirão Preto: USP-Faculdade de Cências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, 2013.
Palavras-chave:	Minimamente processados
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPACT)