Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/980404
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorOLIVEIRA, I. C. S. dept_BR
dc.contributor.authorBARCELOS, S. C. dept_BR
dc.contributor.authorSANTOS, K. M. O. dospt_BR
dc.date.accessioned2014-02-18T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2014-02-18T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2014-02-18pt_BR
dc.date.issued2013pt_BR
dc.identifier.citationIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 2., 2013, Sobral. Resumos... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2013. p. 20-21. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Documentos, 109).pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/980404pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAlimentos funcionaispt_BR
dc.subjectProbióticopt_BR
dc.subjectLactobacillus rhamnosus LR32pt_BR
dc.subjectBebida fermentadapt_BR
dc.subjectSuco de uvapt_BR
dc.subjectBebida láctea nativapt_BR
dc.subjectProcessamento de alimentopt_BR
dc.titleElaboração de bebida láctea caprina sabor uva fermentada com L. rhamnosus.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-10-13T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroCaprinopt_BR
dc.subject.thesagroLeite de cabrapt_BR
dc.subject.thesagroProduto derivado do leitept_BR
dc.subject.thesagroTecnologia de alimentopt_BR
dc.subject.thesagroSoro de leitept_BR
dc.subject.nalthesaurusFermented foodspt_BR
dc.subject.nalthesaurusGoat milkpt_BR
dc.subject.nalthesaurusHealth foodspt_BR
dc.subject.nalthesaurusFood technologypt_BR
dc.subject.nalthesaurusWheypt_BR
dc.subject.nalthesaurusProbioticspt_BR
riaa.ainfo.id980404pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-10-13pt_BR
dc.contributor.institutionIsabel Cristina Silva de Oliveira, Graduação - Instituto Federal de Educação Ciências e Tecnologia do Ceará - Sobral, CE, Brasil; Samuel Carneiro de Barcelos; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPC)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
racElaboracaodebebida.pdf28,81 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir
Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace