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Título: Avaliação da eficiência do método QuEChERS para análise de aflatoxina M1 em leite.
Autoria: ANJOS, M. R.
CASTRO, I. M.
SOUZA, M. L. M.
AQUINO NETO, F. R.
LIMA, V. V.
Afiliação: MARIANNA RAMOS DOS ANJOS, CTAA; IZABELA MIRANDA DE CASTRO, CTAA; MARIA DE LOURDES MENDES DE SOUZA, CTAA; F. R. AQUINO NETO, UFRJ; V. V. LIMA, UFRJ.
Ano de publicação: 2013
Referência: In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 10., 2013, Campinas. Ciência de alimentos: impacto na nutrição e saúde: anais. Campinas: Unicamp/FEA, 2013. 1 CD-ROM.
Thesagro: Aflatoxina
Leite
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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