Título:	Atividade antioxidante de milho verde de grãos pretos.
Autoria:	RIBEIRO, E. P. PAES, M. C. D. TEIXEIRA, F. F. BARBOSA, N. A. MOURA, P. L. T. de MORAIS, M. C. B. de
Afiliação:	EDIANI PERUGGIA RIBEIRO, UFSJ, Sete Lagoas, MG.; MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; FLAVIA FRANCA TEIXEIRA, CNPMS; NATALIA ALVES BARBOSA, UFSJ, Sete lagoas, MG.; PAULA LORENA TEIXEIRA DE MOURA, UFSJ, Sete Lagoas, MG.; MICHELE CAROLINE BARBOSA DE MORAIS, UFSJ, Sete Lagoas, MG.
Ano de publicação:	2014
Referência:	In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 30.; SIMPÓSIO SOBRE LEPDÓPTEROS COMUNS A MILHO, SOJA E ALGODÃO, 1., 2014, Salvador. Eficiência nas cadeias produtivas e o abastecimento global: resumos expandidos. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2014.
Thesagro:	Antocianina Zea Mays
Palavras-chave:	Alimento funcional
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPMS)