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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCARRÉRA, A. G. P.pt_BR
dc.contributor.authorCUNHA, R. L.pt_BR
dc.contributor.authorCUNHA, E. F. M.pt_BR
dc.contributor.authorSOUSA, S. C. P.pt_BR
dc.date.accessioned2014-09-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2014-09-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2014-09-10pt_BR
dc.date.issued2014pt_BR
dc.identifier.citationIn: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 18.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 2., 2014, Belém, PA. Anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2014.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/994709pt_BR
dc.descriptionA caracterização e avaliação do Banco Ativo de Germoplasma (BAG) de mandioca é fundamental para a sua utilização mais eficiente nos trabalhos de melhoramento genético, portanto o objetivo deste trabalho foi caracterizar 15 genótipos de mandioca brava pertencentes ao BAG da Embrapa Amazônia Oriental. A caracterização físico-química é fator preponderante para a seleção de genótipos, pois permite definir quais genótipos apresentam características desejáveis. Após a colheita das raízes, estas passaram por lavagem, descasque e armazenamento até o momento de utilização nas analises físico-químicas percentual de proteínas variou de 0,1-0,7%; lipídios 0,3-2,1%; umidade 58,0- 65,2%; cinzas de 0,1-1,0%; fibras 0,9-1,9%, carboidratos 13,9-39,4%; acidez 1,1-2,7%; ph 6,3-6,8 e SST de 0,8-1,2. As diferenças encontradas nos resultados podem contribuir para seleção de genótipos promissores a serem utilizados em programas de melhoramento genético.pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectGenótipospt_BR
dc.titleCaracterísticas físico-químicas de raízes de mandioca brava (Manihot esculenta Crantz).pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2014-09-10T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroMandioca Bravapt_BR
dc.subject.thesagroSeleçãopt_BR
riaa.ainfo.id994709pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2014-09-10pt_BR
dc.contributor.institutionAmanda Gabriela Paiva Carréra, MESTRANDA UFRA; ROBERTO LISBOA CUNHA, CPATU; ELISA FERREIRA MOURA CUNHA, CPATU; Shirley Cristina Pinheiro Sousa, Cursando técnico em Agroindústria, Juscelino Kubistcheck de Oliveira.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPATU)

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