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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2009Evolução da qualidade de vinho base espumante pelo painel de enólogos da Avaliação Nacional de Vinhos.CHIES, M. S.; ZANUS, M. C.
2010Comportamento agronômico e qualidade da uva Moscato Brasnco para a elaboração de vinhos finos e espumantes no município de Farroupilha.DEL SÁVIO, R.; TONIETTO, J.
2010A utilização do geoprocessamento para análise de indicações geográficas para vinhos finos Farroupilha e Altos Montes, Serra Gaúcha, RS, Brasil.FRANZEN, N. L. de C.; HOFF, R.; FALCADE, I.; TONIETTO, J.
2009Inibição da reação em cadeia da polimerase por taninos do vinho.BERNARDI, T. L.; SCHAKER, P. D. C.; MENEGOTTO, M.; VALENTE, P.; SILVA, G. A. da
2006Integração de dados aerofotogramétricos em SIG: um estudo das características geomorfológicas para certificação de origem dos vinhos na Região do Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha, RS, Brasil.MENEZES, G. da C.; HOFF, R.; TONIETTO, J.; PÖERSCHKE, R. M.; COUTINHO, A. da S.
2010Ação do ácido gálico e da catequina na inibição da Reação em Cadeira da Polimerase.BERNARDI, T. L.; SCHAKER, P. D. C.; TODESCHINI, A. P.; VALENTE, P.; SILVA, G. A. da
2009Perfil do consumidor de vinhos na cidade de São João Del Rei, Minas Gerais.SILVA, M. A. da; ANDRADE, M. P.; DUTRA, R. A.; FONSECA, R.; CHAVES, L.; MORAIS, E.; JUNQUEIRA, F.; THÁBATA, I.; MEGALE, M.; SATURNINO, S.; BENEVENUTO, R.; GIROTTO, E.; TRENTIN, G.; MIOTTO, A.; MELO, G. W. B. de; BRUNETTO, G.
2010Ação dos princípios ativos Tebuconazol e Tetraconazol sobre a atividade metabólica da linhagem Saccharomyces cerevisiae EMBRAPA 1vv/97.TODESCHINI, A. P.; BERNARDI, T. L.; SCHAKER, P. D. C.; SILVA, G. A. da
2010Uso da enzima Tth DNA polimerase para amplificação direta de DNA de leveduras contido em vinho.BERNARDI, T. L.; SCHAKER, P. D. C.; TODESCHINI, A. P.; VALENTE, P.; SILVA, G. A. da
2007Perfil polifenólico e sensorial de vinhos Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.) de diferentes regiões do Rio Grande do Sul.GUGEL, G. M.; GUERRA, C. C.; CHALAÇA, M. Z.
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