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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2009Quality bioactive compounds and antioxidant activity of homemade açaí and bacaba smoothies sampled at marketplace in Amapá, Brazil.SANTOS, M. de F. G. dos; SILVA, F. V. G. da; GONDIM, P. J. S.; RUFINO, M. do S. M.; SILVA, S. de M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de
2009Efeito do tratamento com resinas adsorventes no perfil volátil e nas características químicas de suco de caju clarificado.SOUSA, A. D.; SOUZA NETO, M. A. de; BRITO, E. S. de
2009Atividade antioxidante total e polifenóis em feijões (Phaseolus vulgaris L.) das cultivares BRS Supremo e BRS Pontal.SOUSA, A. D.; BRITO, E. S. de; BASSINELLO, P. Z.
2009Contribuição para a composição química e estabilidade térmica do óleo da semente de (noni) Morinda citrifolia L.RIOS, J. B.; SAMPAIO, C. G.; DE SOUZA, F. T. C.; BRITO, E. S. de; TREVISAN, M. T. S.
2009Caracterização química da semente fermentada e não fermentada da Morinda citrifolia L. (noni).SOUZA, F. T. C. de; FREITAS, F. A. DE; SAMPAIO, C. G.; BECKER, H.; BRITO, E. S. de; TREVISAN, M. T. C.
2009Potencial antioxidante do extrato metanólico das sementes de Morinda citrifolia L. (noni) utilizando o método da hipoxantina/xantina oxidase.SOUZA, F. T. C. de; SAMPAIO, C. de G.; DA SILVA, C. V.; OWEN, R. W.; BRITO, E. S. de; TREVISAN, M. T. S.
2009Análise do rendimento cerífero da cera de carnaúba e o perfil de seus compostos por cromatografia gasosa - espectrometria de massas.BATISTA, A. R. F.; RICARDO, N. M. P. S.; MORAIS, J. G. L.; BRITO, E. S. de
2009Avaliação da adição de preparações enzimáticas comerciais sobre o extrato de bagaço de caju.RODRIGUES, R. D. P.; BARBOSA, M. M.; PINTO, G. A. S.; BRITO, E. S. de
2009Uso da semente de noni (Morinda citrifolia L.) como bioadsorvedor de cromo (VI).FREITAS, F. A. de; SOUZA, F. T. C. DE; SAMPAIO, C. G.; BECKER, H.; TREVISAN, M. T. S.; BRITO, E. S. de
2009Chemical, biochemical and volatile characterization of noni (Morinda citrifolia L.) pulp and its products.BARROS, S.; MAIA, G.; MIRANDA, M.; SOUZA NETO, M. A. de; SOUSA, J. A. de; BRITO, E. S. de
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