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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2005Análise sensorial descritiva de extratos de soja em pó.SILVA, J. B. da; FELBERG, I.; FERREIRA, S. H. P.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; LEE, S. Y.
2010Cultivar de soja BRS 333RR: descrição, comportamento e indicação para o cultivo nos Estados do Maranhão, Piauí e Tocantins.PEREIRA, M. J. Z.; MOREIRA, J. U. V.; KLEPKER, D.; MEYER, M. C.; MONTALVÁN, R. A.; PIPOLO, A. E.; KASTER, M.; ARIAS, C. A. A.; CARNEIRO, G. E. S.; OLIVEIRA, M. F. de; SOARES, R. M.; ALMEIDA, A. M. R.; DIAS, W. P.; BROGIN, R. L.; FRONZA, V.; MELLO FILHO, O. L.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; ABDELNOOR, R. V.
2005Determinação de enzimas de lipoxigenase em soja crua e tratada de cultivares brasileiros.SANTANA, A. C.; CRANCIANINOV, W. S.; FREITAS, A. M.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.
1999Effects of genetics and environment on isoflavone content of soybean from different regions of Brazil.CARRÃO-PANIZZI, M. C.; BELÉIA, A. D. P.; KITAMURA, K.; OLIVEIRA, M. C. N.
2013Fenologia de cultivares de soja para uso como hortaliça.SILVA, B. dos S. da; CARRÃO-PANIZZI, M. C.
2011Variação nas concentrações de isoflavonas em sementes de soja sujeitas ao retardamento de colheita.FRANÇA-NETO, J. B.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; KRZYZANOWSKI, F. C.; HENNING, A. A.; MANDARINO, J. M. G.
2012Effects of storage time and temperature on the characteristics of vegetable-type soybean grain minimally processed.CZAIKOSKI, K.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; SILVA, J. B. da; IDA, E. I.
2017Brotos de linhagens genéticas de soja: avaliação das propriedades físico-químicas.CANTELLI, K. C.; SCHMITD, J. T.; OLIVEIRA, M. A. de; STEFFENS, J.; STEFFENS, C.; LEITE, R. S.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.
2017Brotos de linhagens genéticas de soja: avaliação das propriedades físico-químicas.CANTELLI, K. C.; SCHMITD, J. T.; OLIVEIRA, M. A. de; STEFFENS, J.; STEFFENS, C.; LEITE, R. S.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.
2016Contents and bioconversion of B-glycoside isoflavones to aglycones in the processing conditions of soybean tempeh.BORGES, C. W. C.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; MANDARINO, J. M. G.; SILVA, J. B. da; BENEDETTI, S.; IDA, E. I.