Título:	Application of survival analysis to determine the persimmon cv. 'Rama-forte' sensory shelf-life.
Autoria:	MARTINELLI, M. DELIZA, R. REZENDE, C. M. FONSECA, M. J. de O. SOARES, A. MATTOS, C. T. G.
Afiliação:	M. MARTINELLI, UFRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA; CLAUDIA MORAES REZENDE, UFRJ; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; CLAUDIA TORRES GOMES BRAUNS MATTOS, CTAA.
Ano de publicação:	2014
Referência:	In: THE ASIAN SENSORY AND CONSUMER RESEACH SYMPOSIUM, 2014, Singapure. SenseAsia 2014. Oxford: Elsevier, 2014. Ref. P1.01.
Thesagro:	Caqui Vida de Prateleira
Palavras-chave:	Rama-forte Análise de sobrevida
Notas:	11-13 may.
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CTAA)