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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1008043| Title: | Concentração de suco de camu camu por osmose inversa. |
| Authors: | CARVALHO, R. A.  CABRAL, L. M. C. FREITAS, S. P. |
| Affiliation: | RENATA AMORIM CARVALHO, CEFET/RJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ. |
| Date Issued: | 2014 |
| Citation: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 24.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 4., 2014, Aracaju. Inovação e sustentabilidade em ciência e tecnologia de alimentos: resumos. [Campinas]: SBCTA, 2014. |
| Pages: | p. 359 |
| Thesagro: | Camu Camu |
| Keywords: | Osmose inversa |
| Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CTAA) |
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