Título:	Determinação do teor de carotenoides totais e sólidos solúveis em raízes do germoplasma de mandioca.
Autoria:	FONSECA, I. P. SANTOS, J. F. dos PEIXOTO, F. J. B. SANTOS, L. F. dos OLIVEIRA, L. A. de OLIVEIRA, E. J. de
Afiliação:	IARA PEREIRA FONSECA, FAMAM; JOSEMARA FERREIRA DOS SANTOS, UFRB; FRANCISCO JOAQUIM BARBOSA PEIXOTO, UFRB; LUANA FERREIRA DOS SANTOS, UFRB; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; EDER JORGE DE OLIVEIRA, CNPMF.
Ano de publicação:	2014
Referência:	In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 8., 2014, Cruz das Almas, Ba. Pesquisa: despertando mentes para a inovação e transformando o futuro: [anais]. Cruz das Almas, BA, Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2014.
Conteúdo:	A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma cultura de grande importância socioeconômica, sendo cultivada nas mais diversas regiões do Brasil. Sua produção tem sido conduzida tanto para consumo direto quanto para aplicação na indústria
Thesagro:	Mandioca Carotenoide Manihot Esculenta
NAL Thesaurus:	Cassava Carotenoids
Palavras-chave:	Sólidos solúveis Soluble solids
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPMF)