Título:	Aplicação do Mixolab na avaliação da qualidade reológica de farinhas refinadas e integrais de trigo.
Autoria:	ORO, T. MIRANDA, M. Z. de FRANCISCO, A. de BASSOI, M. C. EICHELBERGER, L. LOPES, P. CARVALHO JÚNIOR, D.
Afiliação:	TATIANA ORO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; ALICIA DE FRANCISCO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA; MANOEL CARLOS BASSOI, CNPSO; LUIZ EICHELBERGER, CNPT; PAOLA LOPES, GRANOTEC DO BRASIL; DIVANILDO CARVALHO JÚNIOR, GRANOTEC DO BRASIL.
Ano de publicação:	2015
Referência:	In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 8.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 9., 2014, Canela; REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 9.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 10., 2015, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: Biotrigo Genética: Embrapa Trigo, 2015.
NAL Thesaurus:	wheat
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPT)