Título:	Avaliação físico-química e sensorial de sucos elaborados com diferentes cultivares de uva.
Autoria:	REINEHR, J. FURINI, G. LIMA, J. de ROSSETTO, D. COMACHIO, V. ZILIO, R. A. TAFFAREL, J. C. MAIA, J. D. G. RITSCHEL, P. S.
Afiliação:	VALTAIR COMACHIO, CNPUV; ROQUE ANTONIO ZILIO, CNPUV; JOAO CARLOS TAFFAREL, CNPUV; JOAO DIMAS GARCIA MAIA, CNPUV; PATRICIA SILVA RITSCHEL, CNPUV.
Ano de publicação:	2015
Referência:	In.:ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 13., 2015. Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2015.
Páginas:	p. 63.
Thesagro:	Uva
Palavras-chave:	Cultivares de uva Suco de uva CNPUV IC Anais Iniciação cientifica
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPUV)