Title:	Estratégias de melhoramento de feijoeiro-comum para altos teores de ferro e zinco.
Authors:	PEREIRA, H. S. DEL PELOSO, M. J. MELO, L. C. FARIA, L. C. SOUZA, T. L. P. O. BASSINELLO, P. Z. DIAZ, J. L. C. CARVALHO, H. W. L. COSTA, A. F. ALMEIDA, V. M. MELO, C. L. P. MOREIRA, J. A. A. MAGALDI, M. C. S. SOUZA, N. P.
Affiliation:	HELTON SANTOS PEREIRA, CNPAF; MARIA JOSE DEL PELOSO, CNPAF; LEONARDO CUNHA MELO, CNPAF; LUIS CLAUDIO DE FARIA, CNPAF; THIAGO LIVIO PESSOA OLIV DE SOUZA, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; JOSE LUIS CABRERA DIAZ, CNPAF; HELIO WILSON LEMOS DE CARVALHO, CPATC; ANTONIO FELIX DA COSTA, IPA; VALTER M. ALMEIDA, EMPAER-MT; CARLOS LASARO PEREIRA DE MELO, CPAO; JOSE ALOISIO ALVES MOREIRA, CNPMS; MARIANA CRUZICK DE S MAGALDI, CNPAF; NILDA PESSOA DE SOUZA, CNPAF.
Date Issued:	2015
Citation:	In: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 5., 2015, São Paulo. [Anais]... Brasília, DF: Embrapa; Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2015.
Pages:	p. 169-172.
Description:	O desenvolvimento de cultivares de feijoeiro-comum com altos teores de ferro e zinco nos grãos pode contribuir para a redução de problemas causados pela deficiência desses nutrientes, que ocorrem na população brasileira. Alguns estudos foram realizados com o objetivo de verificar se é possível obter cultivares de feijoeiro-comum com maiores teores de ferro e zinco. Os resultados desses estudos mostraram que existe variabilidade genética entre linhagens de feijoeiro-comum com grãos carioca e preto, quanto aos teores de ferro e zinco nos grãos. Existe também grande efeito ambiental na expressão dos teores de ferro e zinco nos grãos. É possível obter linhagens com maiores teores de ferro e zinco nos grãos, a partir de cruzamentos. As cultivares BRS Cometa e BRS Sublime, de grãos tipo carioca, e BRS Supremo, de grãos pretos, apresentam maiores teores de ferro e zinco entre as cultivares disponíveis atualmente no mercado.
Thesagro:	Feijão Phaseolus vulgaris Zinco Ferro Melhoramento genético vegetal Interação genética
Keywords:	Biofortificação
Notes:	Editora técnica: Marília Regini Nutti.
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPAF)