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Title: Biofortificação de alimentos no município de Itaguaí: melhorando a qualidade nutricional da merenda escolar.
Authors: SILVA, C. C. DE O.
DELIZA, R.
NUTTI, M. R.
CARVALHO, J. L. V. de
Affiliation: CAROLINA CLÁUDIO DE OLIVEIRA SILVA, Bolsista; ROSIRES DELIZA, CTAA; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA.
Date Issued: 2015
Citation: In: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 5., 2015, São Paulo. Anais... Brasília, DF : Embrapa, 2015. T307.
Pages: p. 113-116
Thesagro: Segurança Alimentar
NAL Thesaurus: food security
biofortification
Keywords: Biofortificação de alimentos
Merenda escolar
School meal
Type of Material: Artigo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CTAA)

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