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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1028060
Title: | Biofortificação de alimentos no município de Itaguaí: melhorando a qualidade nutricional da merenda escolar. |
Authors: | SILVA, C. C. DE O.![]() ![]() DELIZA, R. ![]() ![]() NUTTI, M. R. ![]() ![]() CARVALHO, J. L. V. de ![]() ![]() |
Affiliation: | CAROLINA CLÁUDIO DE OLIVEIRA SILVA, Bolsista; ROSIRES DELIZA, CTAA; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA. |
Date Issued: | 2015 |
Citation: | In: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 5., 2015, São Paulo. Anais... Brasília, DF : Embrapa, 2015. T307. |
Pages: | p. 113-116 |
Thesagro: | Segurança Alimentar |
NAL Thesaurus: | food security biofortification |
Keywords: | Biofortificação de alimentos Merenda escolar School meal |
Type of Material: | Artigo em anais e proceedings |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CTAA)![]() ![]() |