Título:	Qualidade da carcaça de bovinos criados em diferentes sistemas de produção, almejando à sustentabilidade na produção pecuária.
Autoria:	SILVA, E. M. BERNDT, A. PEDROSO, A. de F. SAKAMOTO, L. S. OLIVEIRA, P. P. A. NASSU, R. T. TULLIO, R. R.
Afiliação:	EDIVANIA M. SILVA, GRADUANDA EM NUTRIÇÃO CENTRO UNIVERSITÁRIO CENTRAL PAULISTA - UNICEP/SÃO CARLOS, SP; ALEXANDRE BERNDT, CPPSE; ANDRE DE FARIA PEDROSO, CPPSE; LEANDRO S. SAKAMOTO, DOUTORANDO FZEA/USP, BOLSISTA CAPES/ PIRASSUNUNGA; PATRICIA PERONDI ANCHAO OLIVEIRA, CPPSE; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE.
Ano de publicação:	2015
Referência:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA PARA O PROGRESSO DA CIÊNCIA, 67., 2015, São Carlos, SP. Resumos....São Paulo: SBPC, 2015.
Thesagro:	Pastagem
Palavras-chave:	Cortes primários da carcaça Sistemas de produção sustentáveis
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPPSE)