Title:	Quantificação de Salmonella sp. em fezes suínas por PCR em tempo real.
Authors:	PAIM, D. S. MALGARIN, C. M. KICH, J. D.
Affiliation:	DANIEL DOS SANTOS PAIM, FAVET/UFRGS; CAROLINA M. MALGARIN, FAVET/UFRGS; JALUSA DEON KICH, CNPSA.
Date Issued:	2015
Citation:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINÁRIOS ESPECIALISTAS EM SUÍNOS, 17., 2015, Campinas. Anais... Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2015. p. 534-536.
Description:	Salmonellasp. é uma bactéria capaz de colonizar o trato gastro-intestinal dos seres humanos e animais. O suíno é uma importante fonte de infecção, pois elimina a bactéria de forma intermitente nas fezes contaminando o ambiente de criação e abate. Além disso, alguns animais podem excretarquantidades maiores desta bactéria, sendo considerados super-excretores. Desta forma, são necessárias técnicas de quantificação bacteriana para a identificação desses animais. Entre estas técnicas de PCR em tempo real se destaca devido sensibilidade e rapidez nos resultados. O objetivo deste trabalho foi o desenvolvimento de uma curva de quantificação de Salmonella sp. em fezes de suínos. Para tanto, fezes suínas foram contaminadas com inóculo de Salmonella sp. em diluições seriadas e incubadas em água peptonada tamponada por seis horas. Alíquotas de 1 mL foram retiradas para extração do DNA que foi padronizado a 10 ng/μL. A reação de qPCR foi realizada utilizando-se o sistema SYBR Green, com alvo no gene Hill A. A contagem na diluição 10-5 foi 1,1 x 103 UFC/mL seguida de 14,33 x 101UFC/mL e 2,67 x 101UFC/mL para as diluições 10-4e 10-3respectivamente. As médias dos CT obtidos nas 10 repetições variaram de 15,54 a 32,10. Os resultados das contagens foram associados aos respectivos CTe foi possível obter uma curva de quantificação de Salmonellaque poderá ser aplicada a identificação de suínos excretores.
Keywords:	Super-excretor Curva de quantificação Doenças Alimentos
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPSA)