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Título: Determination of biogenic amines on Syrah tropical wines from São Francisco Valley, Brazil.
Autoria: NASSUR, R. C. M. R.
NASCIMENTO, A. M. de S.
SOUZA, J. F.
LIMA, L. C. O.
PEREIRA, G. E.
GLÓRIA, M. B. A.
Afiliação: GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.
Ano de publicação: 2015
Referência: In:CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15., 2015, Bento Gonçalves, RS. p. 430.
Thesagro: Vinho
Enologia
Clima Tropical
Palavras-chave: Syrah
Vinho tropical
Vale do São Francisco
Notas: XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia. Bento Gonçalves-RS, 3 a 7 de Novembro de 2015.
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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