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Título: Caracterização da geomorfologia da viticultura na região da denominação de origem Vale dos Vinhedos
Autoria: HOFF, R.
MELLO, L. M. R. de
FARIAS, A. R.
PITHAN, P. A.
BITTENCOURT, A. S.
PAULETTO, H.
Afiliação: ROSEMARY HOFF, CNPUV; LOIVA MARIA RIBEIRO DE MELLO, CNPUV; ANDRE RODRIGO FARIAS, SGTE.
Ano de publicação: 2015
Referência: Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2015.
Conteúdo: Este capítulo apresenta a caracterização geomorfológica da viticultura na área da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos realizada a partir de técnicas de análise espacial. Entre os principais resultados, destacam-se a caracterização da altimetria, declividade e exposição solar de todos os vinhedos existentes na DO bem como a caracterização para cada uma de suas segmentações: cultivares autorizadas para vinho fino tinto seco, vinho fino branco seco e vinho fino espumante branco ou rosado.
Thesagro: Geomorfologia
Vinho
Viticultura
Palavras-chave: Vale dos Vinhedos
Tipo do material: Parte de livro
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Capítulo em livro científico (CNPM)

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