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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1034267
Title: | Contagem bacteriana total e contagem de células somáticas no leite entregue a laticínios do Acre. |
Authors: | CARNEIRO JUNIOR, J. M.![]() ![]() CAVALCANTE, F. A. ![]() ![]() PINHEIRO, A. K. ![]() ![]() BRAGA, A. P. ![]() ![]() SANTOS, C. F. dos ![]() ![]() WOLTER, P. F. ![]() ![]() |
Affiliation: | JOSE MARQUES CARNEIRO JUNIOR, CPAF-AC; FRANCISCO ALOISIO CAVALCANTE, CPAF-AC; Antônia Kaylyanne Pinheiro, Uninorte; Andressa Pereira Braga, Ufac; Cléia Florentino dos Santos, Ufac; Priscila Ferreira Wolter, Ufac. |
Date Issued: | 2015 |
Citation: | In: CONGRESSO NORTE NORDESTE DE PESQUISA E INOVAÇÃO, 10., 2015, Rio Branco. Anais... Rio Branco: Ifac; Conif, 2015. |
Pages: | 8 p. |
Description: | O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica do leite coletado nas plataformas de três laticínios do estado do Acre, no período de 2008 a 2009 e o efeito das épocas do anos. |
Thesagro: | Laticínio |
Keywords: | Pecuária leiteira Leite in natura Qualidade microbiológica Contagem bacteriana total Células somáticas Acre Amazônia Ocidental |
Type of Material: | Artigo em anais e proceedings |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CPAF-AC)![]() ![]() |