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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1042241
Title: | Indicações geográficas (IGS) como ferramenta para desenvolvimento regional: Uma prospecção tecnológica sobre IGS relacionadas à farinha e mandioca; e o potencial da IG da farinha de mandioca Copioba do Recôncavo Baiano. |
Authors: | BRANCO, N. P. N. C. DE S.![]() ![]() CAZUMBA, Í. R. DA S. ![]() ![]() ANDRADE, A. C. B. DE ![]() ![]() CONCEIÇÃO, C. G. ![]() ![]() ANDRADE, J. DOS S. ![]() ![]() CARDOSO, R. DE C. V. ![]() ![]() DRUZIAN, J. I. ![]() ![]() MONTEIRO, R. P. ![]() ![]() |
Affiliation: | NINA PALOMA NEVES CALMON DE SIQUEIRA BRANCO, UFBA; ÍCARO RIBEIRO DA SILVA CAZUMBA, UFBA; ALAANE CAROLINE BENEVIDES DE ANDRADE, UFBA; CAMILA GOMES CONCEIÇÃO, UFBA; JOSENAI DOS SANTOS ANDRADE, UFBA; RYZIA DE CASSIA VIEIRA CARDOSO, UFBA; JANICE IZABEL DRUZIAN, UFBA; RODRIGO PARANHOS MONTEIRO, CTAA. |
Date Issued: | 2013 |
Citation: | Revista GEINTEC, v. 3, n. 5, p. 205-220, 2013. |
Description: | As Indicações Geográficas são qualificações para produtos e serviços atribuídas por características genuínas que os vinculam à sua região produtora de origem. No mercado global, que intensificou as relações culturais, turísticas e econômicas entre os diversos continentes do mundo, as IG vêm emergindo como ferramenta de desenvolvimento em nível local, regional, nacional e internacional. No Nordeste brasileiro, a Rede dos Núcleos de Inovação Tecnológica (Rede NIT-NE), presentes em instituições de pesquisa, desenvolveu atividades de disseminação de Propriedade Intelectual, dentre as quais as IG. Nesse cenário, foi estabelecido o Edital de Apoio à Caracterização de Indicações Geográficas na Bahia, pela Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado da Bahia (FAPESB). Este artigo trata da prospecção tecnológica em IG para farinhas e mandioca, no mundo, e da implantação de um dos projetos aprovados nesse Edital: o potencial de IG para a farinha de mandioca de Copioba, do Recôncavo Baiano. |
Thesagro: | Agricultura Familiar |
Keywords: | Farinha de mandioca Desenvolvimento regional |
ISSN: | 2237-0722 |
Type of Material: | Artigo de periódico |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Artigo em periódico indexado (CTAA)![]() ![]() |
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