Title:	Efeito da Época de Colheita da Planta na Composição Química das Folhas do Abacaxizeiro.
Authors:	CARVALHO, V. D. de PAULA, M. B. de ABREU, C. M. P. de CHAGAS, S. J. de R.
Date Issued:	1991
Citation:	Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, V.26, n.10, p.1655-1661, out. 1991
Description:	Com o objetivo de selecionar melhores épocas de colheita do abacaxizeiro (Ananas comosus L.) para obtenção de folhas visando à utilização na alimentação animal, foram determinados os pesos das folhas e os teores de matéria seca, amido, açúcares totais, celulose, hemicelulose, lignina, proteína e fenólicos totais e extafveis em água, em folhas provenientes de platnas colhidas aos 0, 30, 60, 90, 120, 150 e 180 dias após colheita dos frutos e em períodos de janeiro a junho e maio a outrubro de 1986. Concluiu-se que: 1. O peso das folhas, teores de proteínas, açúcares totais e compostos fenólicos diminuíram, e os de matéria seca e amido (plantio 2), celulose, hemicelulose e lignina aumentaram durante o período pós-colheita dos frutos. 1. As plantas devem ser colhidas na épocad de colheita dos frutos, para se ter maior massa foliar, teor protéico e menor fibra. 3. Folhas de plantas colhidas no período de janeiro a maio apresentaram melhor composição química que as colhidas de maio a outubro.
Thesagro:	Ananás Comosus Proteína
Keywords:	carboidratos comostos fenólicos
Type of Material:	Artigo de periódico
Access:	openAccess
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