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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1062270| Title: | Pork quality in two slaughter plants from the South of Brazil. |
| Authors: | BERTOL, T. M.  SANTOS FILHO, J. I. dos COLDEBELLA, A. |
| Affiliation: | TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; JONAS IRINEU DOS SANTOS FILHO, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA. |
| Date Issued: | 2016 |
| Citation: | In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 53, 2016, Gramado. Produção animal para as novas gerações. Anais ... Gramado: SBZ, 2016. |
| Thesagro: | Abate Suíno |
| Keywords: | Qualidade da carne |
| Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CNPSA) |
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