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Title: Teor dos minerais ferro e zinco em pão de queijo enriquecido com farinha de feijão-caupi.
Authors: CAVALCANTE, R. B. M.
ROCHA, M. de M.
SILVA, K. J. D. e
ARAÚJO, M. A. da M.
ARAÚJO, R. S. dos R. M.
Affiliation: RODRIGO BARBOSA MONTEIRO CAVALCANTE, UFPI; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN; MARCOS ANTÔNIO DA MOTA ARAÚJO, UFPI; REGILDA SARAIVA DOS REIS MOREIRA- ARAÚJO, UFPI.
Date Issued: 2016
Citation: In: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 4., 2016, Sorriso. Feijão-caupi: avanços e desafios tecnológicos e de mercado: resumos. Brasília, DF: Embrapa, 2016.
Pages: p. 231.
Thesagro: Feijão de Corda
Vigna Unguiculata
Notes: Na publicação: KAESEL JACKSON DAMASCENO-SILVA.
Type of Material: Resumo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPAMN)

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