Title:	Detecção de salmonella sp., listeria monocytogenes e yersinia enterocolitica e quantificação de mesófilos totais e enterobacterias em carcaças de suínos.
Authors:	MENEGUZZI, M. SOUZA, A. CARDOSO, M. R. de I. KICH, J. D.
Affiliation:	MARIANA MENEGUZZI, IFC/Concórdia; AGNES SOUZA, UFRGS; MARIA RIBEIRO DE ITAPEMA CARDOSO, UFRGS; JALUSA DEON KICH, CNPSA.
Date Issued:	2017
Citation:	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 10., 2016, Concórdia. Anais... Concórdia: Embrapa Suínos e Aves: UNC, 2017. p. 137-138. JINC.
Thesagro:	Suíno Abate Carcaça Salmonella Segurança alimentar
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPSA)