Title:	Parâmetros de adaptabilidade e estabilidade para produção de grãos, teores de proteínas e minerais em fejão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.) no Semiárido brasileiro.
Authors:	SILVA, D. O. M. da
Affiliation:	DANILLO OLEGÁRIO MATOS DA SILVA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA.
Date Issued:	2018
Citation:	2018.
Pages:	189 f.
Description:	Os objetivos deste trabalho foram comparar e avaliar métodos estatísticos de análise de adaptabilidade e estabilidade para o teor de proteínas totais, minerais e produção de grãos em linhagens de feijão-caupi, bem como a retenção desses nutrientes após a cocção, para possibilitar a recomendação e registro de novos cultivares para o semiárido brasileiro. Quarenta e quatro genótipos, distribuídos em dois experimentos de diferentes densidades populacionais, foram avaliados em sete ambientes, nos estados da Bahia, Ceará, Pemambuco e Piauí. Inicialmente, foi realizado acomparação de dez métodos estatísticos de adaptabilidade e estabilidade utilizando apenas dados de produção. Coeficientes de correlação Spearman foram estimados entre os métodos. Para as avaliações de adaptabilidade e estabilidade dos genótipos aplicou-se os métodos de Eberhart e Russell, Lin e Binns e o Modelo de efeitos aditivos principais e interação multiplicativa - AMMI. Para avaliar o efeito da cocção, foram utilizados 24 genótipos, sendo dez linhagens, cinco cultivares comerciais e nove variedades mantidas por agricultores. A quantificação de proteína total foi realizada pelo método de Kjeldhal, e os minerais pelo procedimento padrão da AOAC. As análises estatísticas para os delineamentos experimentais foram efetuadas no SAS pelo procedimento GLM. O método AMMI é o mais indicado devido a disposição gráfica e alta correlação com os demais métodos. A utilização de métodos que apresentam elevada correlação, como os métodos Plaisted e Peterson e Wricke, Annicchiarico e Lin e Binns, que mostram forte associação, e produzem classificações genotípicas similares, não é recomendado. O uso de um deles em combinação com o de Eberhart e Russell ou AMMI pode agregar informação à análise de estabilidade. Foram observadas diferenças estatísticas significativas dos quadrados médios de tratamentos, dos ambientes e das interações ambientes x tratamentos para minerais, proteínas e produção de grãos. As linhagens que apresentaram os maiores teores de proteína e minerais apresentaram produções de grãos abaixo da média geral, nos dois experimentos. Os métodos de Eberhart e Russell, Lin e Binns e o AMMI apresentam resultados semelhantes quanto a seleção de genótipos superiores. Para o teor de proteína, As linhagens C3Q, C3M, C2S e CU apresentaram produções de grãos igual ou superior a média geral dos experimentos e média de 27% de proteína. Para os teores de ferro e zinco, a linhagem C41 e Tl6_2R apresentou produção de grãos igualou superior a média geral dos experimentos, com valores médios de Fe e Zn, 15% superiores aos valores dos cultivares avaliados. Para os teores de potássio e cálcio, as linhagens C41 e C30 mostraram rendimento de grãos igual ou maior do que a média geral, com média de K e Ca mais elevadas do que os valores dos cultivares avaliados. Todas as linhagens citadas anteriormente apresentaram ampla adaptabilidade e boa estabilidade na série de ambientes avaliados mostrando grande potencial para serem lançados como novos cultivares para o semiárido brasileiro. A cocção teve efeito reduzido nos teores de proteína, potássio, cálcio, ferro e zinco, nos grãos de feijão-caupi. A linhagem PCR3F6Ll7 obteve alta produtividade de grãos e elevados teores de proteína, potássio, ferro e zinco, após a cocção, mostrando-se promissora para a região estudada.
Thesagro:	Feijão de Corda Melhoramento Genético Vegetal Recurso Genético Nutrição Humana Sais Minerais Cocção
NAL Thesaurus:	Vigna Cowpeas
Keywords:	Interação genótipo ambiente Biofortificação
Notes:	Tese (Doutorado em Recursos Genéticos Vegetais) - Universidade Estadual de Feira de Santana, Feira de Santana, BA. Orientado por Carlos Antonio Fernandes da Silva, Embrapa Semiárido.
Type of Material:	Teses
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Tese/dissertação (CPATSA)