Título:	Qualidade físico-química de maçãs produzidas no Semiárido brasileiro e armazenadas em ambiente refrigerad.
Autoria:	MOURA, N. R. SANTOS, T. B. FERREIRA, M. A. R. PASSOS, T. O. LOPES, P. R. C. FREITAS, S. T. de
Afiliação:	NADIANE RAQUEL MOURA; THAIS BARBOSA SANTOS; MARIA APARECIDA RODRIGUES FERREIRA; TAISE OLIVEIRA PASSOS; PAULO ROBERTO COELHO LOPES, CPATSA; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA.
Ano de publicação:	2018
Referência:	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 13., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2018.
Páginas:	p. 71-76.
Conteúdo:	O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade físico-química de diferentes genótipos de maçãs produzidas no Semiárido brasileiro e armazenadas em ambiente refrigerado.
Thesagro:	Maçã Malus Domestica Pós-Colheita
NAL Thesaurus:	Apples Postharvest treatment
Palavras-chave:	Vale do São Francisco
Série:	(Embrapa Semiárido. Documentos, 283).
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)