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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1100396
Título: | Caracterização de agroindústrias familiares de frutas do Estado do Acre. |
Autoria: | CARTAXO, C. B. da C. GONZAGA, D. S. de O. M. SILVA, F. de A. C. BAYMA, M. M. A. PERES, R. T. MACIEL, V. T. |
Afiliação: | CLEISA BRASIL DA CUNHA CARTAXO, CPAF-AC; DORILA SILVA DE OLIVEIRA M GONZAGA, CPAF-AC; FRANCISCO DE ASSIS CORREA SILVA, CPAF-RO; MARCIO MUNIZ ALBANO BAYMA, CPAF-AC; ROBERTO TORRES PERES, CPAF-AC; VLAYRTON TOME MACIEL, CPAC. |
Ano de publicação: | 2018 |
Referência: | In: CARTAXO, C. B. da C. GONZAGA, D. S. de O. M. (ed.). Perfil das agroindústrias familiares de frutas do Acre. Brasília, DF: Embrapa, 2018. |
Páginas: | cap. 2, p. 31-79. |
Conteúdo: | Considerando os aspectos de produção de matéria-prima, gerencial, econômico-financeiro e de atendimento a requisitos mínimos de segurança e qualidade dos produtos agroindustriais, este capítulo traz, à luz da realidade das agroindústrias de frutas de base familiar do estado do Acre, a caracterização desses empreendimentos, de forma a subsidiar uma análise integrada dos fatores que podem levar ao seu sucesso ou insucesso, bem como contribuir com a definição de futuras estratégias de fortalecimento desse segmento produtivo. |
Thesagro: | Agricultura Familiar Indústria Agrícola Fruta |
NAL Thesaurus: | Family farms Agricultural industry Fruits |
Palavras-chave: | Explotación agrícola familiar Frutos Acre Amazônia Ocidental Western Amazon Amazonia Occidental |
ISBN: | 978-85-7035-847-9 |
Tipo do material: | Parte de livro |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Capítulo em livro científico (CPAF-AC) |
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