Title:	Estratégias agroecológicas para a segurança alimentar em ambientes de montanha em Teresópolis, RJ (Brasil).
Authors:	CERQUEIRA, H. de S. ASSIS, R. L. de ALMEIDA, L. H. M. de GUERRA, J. G. M. AQUINO, A. M. de
Affiliation:	HUGO DE SOUSA CERQUEIRA, ASSOCIAÇÃO AGROECOLÓGICA DE TERESÓPOLIS; RENATO LINHARES DE ASSIS, CNPAB; LUCIA HELENA MARIA DE ALMEIDA, UFRRJ; JOSE GUILHERME MARINHO GUERRA, CNPAB; ADRIANA MARIA DE AQUINO, CNPAB.
Date Issued:	2018
Citation:	Nativa, Sinop, v. 6, n. 6, p. 654-659, nov./dez. 2018.
Description:	:O estudo foi realizado com agricultores vinculados a Associação Agroecológica de Teresópolis (AAT), visando formular e avaliar de forma participativa propostas agroecológicas. A produção agrícola orgânica familiar analisada tem forte aspecto cultural, notadamente na decisão do que plantar, considerando não apenas a demanda de mercado, mas também hábitos alimentares das famílias agricultoras. Assim, os diferentes materiais genéticos avaliados possibilitaram maior diversificação dos sistemas de produção envolvidos nas ações de troca de saberes, e a dinâmica estabelecida fortaleceu as relações agricultor-agricultor, potencializando o processo de construção e apropriação de conhecimentos. A estratégia de mercado de feira local permitiu um rápido escoamento da produção e estabelecer diálogo agricultor-consumidor com o intercâmbio de saberes culinários que reforçaram a Segurança Alimentar e Nutricional de ambos com ?novos? produtos e receitas. Palavras-chave: segurança alimentar, pesquisa participativa, transição agroecológica.
Thesagro:	Segurança Alimentar
Keywords:	Pequisa participante Transição agroecológica
ISSN:	2318-7670
DOI:	http://dx.doi.org/10.31413/nativa.v6i6.6787 http://www.ufmt.br/nativ
Notes:	Agroecological strategies for food security in mountain environments in Teresópolis ? RJ (Brazil).
Type of Material:	Artigo de periódico
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em periódico indexado (CNPAB)