Title:	Finishing heifers strategies for premium beef market: carcass characteristics.
Authors:	SURITA, L. M. A. ZARDO, G. FÁVERO, R. BONIN, M. de N. FERRAZ, A. L. J. GOMES, R. da C. MENEZES, G. R. de O. FEIJO, G. L. D.
Affiliation:	LUCY MERY ANTONIA SURITA, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS GABRIELA ZARDO, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS RICARDO FÁVERO, Universidade Estadual de Londrina - UEL MARINA DE NADAI BONIN, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS ANDRÉ LUIZ JULIEN FERRAZ, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS RODRIGO DA COSTA GOMES, CNPGC GILBERTO ROMEIRO DE OLIVEIRA MENEZE, CNPGC GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC.
Date Issued:	2018
Citation:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 55.; CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 28., 2018, Goiânia. Construindo saberes, formando pessoas e transformando a produção animal: anais. Viçosa: Sociedade Brasileira de Zootecnia; Brasília, DF: Associação Brasileira de Zootecnistas.
Description:	Heifers starts body fat deposition earlier than castrated or intact males. In this way, combining sex category, genetics and nutritional plans could be an important strategy for suppling Premium beef market with high quality and well-fished carcasses. The objective of the study was to evaluate two different finishing systems to produce carcass for Premium beef market in Brazil.
Keywords:	Premium beef Production systems Semi confinement Young females
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CNPGC)