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Título: Efeito da germinação no comportamento reológico e no teor de micotoxinas de farinha de trigo.
Autoria: BARANZELLI, J.
PAIVA, F. F.
MIRANDA, M. Z. de
ZAVAREZE, E. da R.
DIAS, A. R. G.
GOEBEL, J. T.
CRIZEL, R. L.
Afiliação: JULIA BARANZELLI; FLÁVIA FERNANDES PAIVA; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; ELESSANDRA DA ROSA ZAVAREZE; ALVARO RENATO GUERRA DIAS; JORGE TIAGO GOEBEL; ROSANE LOPES CRIZEL.
Ano de publicação: 2019
Referência: In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 12., 2018, Passo Fundo. Ata e Resumos... Passo Fundo: Projeto Passo Fundo, 2019. Melhoramento, Aptidão Industrial e Sementes, p. 530-534.
Thesagro: Farinha de Trigo
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPT)

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