Título:	Produção e caracterização de exopolissacarídeos produzidos por Ganoderma lucidum e seus estudos toxicológicos.
Autoria:	VIANELLO, J. BATALHA, B. G. ALMEIDA, C. G. SANTA, H. S. D. MUNK, M. ALMEIDA, L. B. F. de SOVRANI, V. ORONATO, G. de C. CAPPA, L. G. BRANDAO, H. de M. GERN, J. C.
Afiliação:	JOELMA VIANELLO, UNIVERSIDADE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS BRUNA GAZOLLA BATALHA, UNIVERSIDADE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS CAMILA GUIMARÃES DE ALMEIDA, UNIVERSIDADE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS HERTA STUTZ DALLA SANTA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CENTRO OESTE MICHELE MUNK, UFJF LEONARA BEATRIZ FAYER DE ALMEIDA, UFJF VANESSA SOVRANI, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CENTRO OESTE GEOVANA DE CARVALHO ORONATO, UFJF LUIZ GUILHERME CAPPA, UFJF HUMBERTO DE MELLO BRANDAO, CNPGL JULIANA CARINE GERN, CNPGL.
Ano de publicação:	2019
Referência:	In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 24., 2019, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2019.
Páginas:	4 p.
Conteúdo:	Resumo: Polissacarídeos fúngicos são conhecidos por suas propriedades imunoestimuladoras. Por tanto, os objetivos deste estudo foram obter o exopolissacarídeo (EPS) purificado e caracterizado de Ganoderma lucidum e ainda uma fração majoritária, mais pura. Com as amostras, foram conduzidos testes in vitro para estudar as propriedades imunomoduladoras e/ou citotóxicas dos mesmos. Material e Métodos: A presente pesquisa foi composta pelas seguintes etapas: fermentação, filtragem, extração, centrifugação, purificação, liofilização, cultivo celular, Espectroscopia Raman, Ensaios de enzima endógena superóxido dismutase (SOD) e ensaio da redução do sal de tetrazólio (MTT). Conclusão: A exposição aos EPS bruto e fração por 24 h, não apresentaram toxicidade e aumentaram a proliferação de forma significativa no ensaio de MTT. Enquanto ao ensaio de SOD, as amostras não apresentaram alterações nas atividades (P>0,05), que se mantiveram em torno de 65% a 67%.
Palavras-chave:	Exopolissacarídeo Toxicidade
Notas:	Editor Técnico: Leônidas Paixão Passos, Embrapa Gado de Leite.
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPGL)