Título:	Terroir: conexão entre território, produto, identidade cultural e patrimônio coletivo.
Autoria:	TONIETTO, J.
Afiliação:	JORGE TONIETTO, CNPUV.
Ano de publicação:	2019
Referência:	In: SIMPÓSIO NACIONAL DE ESTUDOS TECTÔNICOS, 17.; INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON TECTONICS, 11.; SIMPÓSIO SUL-BRASILEIRO DE GEOLOGIA, 11., 2019, Bento Gonçalves, RS. Anais... Beno Gonçalves: XVII SNET: XI SSBG, 2019. p. 45.
Conteúdo:	Uma abordagem sobre ?terroir? no meio técnico-científico ganha objetividade quando está ancorado numa base conceitual para o termo.
Thesagro:	Produto
Palavras-chave:	Terroir Território Identidade cultural Patrimônio coletivo
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPUV)