Título:	Evolução da produção de feijão (Phaseolus vulgaris, Fabaceae).
Autoria:	LANDAU, E. C. MOURA, L.
Afiliação:	ELENA CHARLOTTE LANDAU, CNPMS LARISSA MOURA.
Ano de publicação:	2020
Referência:	In: LANDAU, E. C. SILVA, G. A. da MOURA, L. HIRSCH, A. GUIMARAES, D. P. (ed.). Dinâmica da produção agropecuária e da paisagem natural no Brasil nas últimas décadas: produtos de origem vegetal. Brasília, DF: Embrapa, 2020. v. 2, cap. 23, p. 739-798.
Conteúdo:	O feijão (Phaseolus vulgaris L,) é considerado um dos mais importantes componentes da alimentação da população do Brasil. O cultivo é realizado em todo o território brasileiro, no sistema solteiro ou consorciado a outras culturas (Wander, 2005). Dados da FAO (2018) apontavam o Brasil como segundo maior produtor mundial de feijão em 1990, caindo para terceiro em 2016. O feijão (feijão-comum) é plantado em três safras anuais no país. A semeadura da 1ª safra, também chamada de safra das águas, ocorre entre outubro e dezembro, e tem como característica o plantio e a colheita beneficiados pelo alto índice de chuvas. A 2ª safra, ou safra da seca, é plantada em período com menor índice de chuva, normalmente em fevereiro ou março. A 3ª safra, safra de outonoinverno ou safra irrigada, ocorre no inverno, referindo-se à colheita de feijão irrigado plantado entre os meses de maio e julho. A colheita do feijão pode ser feita, em média, após 90 dias de plantio. Elementos climáticos, como chuva e temperatura, exercem grande influência na produção de feijão (Brasil, 2015; Landau et al., 2015). Há grande diversidade de variedades, cultivares, sistemas de produção, níveis tecnológicos, características de manejo, etc., mas os dados oficiais disponíveis em nível de município não abordam tais diferenciações, motivo pelo qual as análises apresentadas neste capítulo baseiam-se em estatísticas conjuntas considerando os dados atualmente disponíveis para o Brasil em nível de município.
Thesagro:	Rendimento Produção
Palavras-chave:	Área plantada Valor da produção Valor do produto
ISBN:	978-65-87380-03-2
Tipo do material:	Parte de livro
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Capítulo em livro científico (CNPMS)