Título:	Teores de proteínas em diferentes classes/subclasses comerciais de feijão-caupi.
Autoria:	BARROS, E. K. do C. ROCHA, M. de M. SILVA, K. J. D. e
Afiliação:	ELYNNE KRYSLLEN DO CARMO BARROS, PPGAN/ UFPI; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN.
Ano de publicação:	2022
Referência:	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 5., 2019,Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2022. 96 p. (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 285).
Páginas:	p. 89.
Conteúdo:	Neste trabalho, foi determinado o conteúdo proteico de 24 genótipos de feijão-caupi cultivados em Teresina, PI, no período de setembro a dezembro de 2018. A análise do teor de proteínas foi baseada na determinação de nitrogênio pelo método de Kjeldahl, utilizando-se o fator de conversão de 6,25. Realizaram-se análises de variância e as médias foram agrupadas pelo teste de Tocher.
Thesagro:	Vigna Unguiculata
Palavras-chave:	Qualidade nutricional Valor proteico
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPAMN)