Title:	Produção de gases e digestibilidade in vitro de silagem de maniçoba aditivadas com coproduto vitivinicola.
Authors:	RODRIGUES, R. T. DE S. MENEZES, D. R. PEREIRA, L. G. R. ARAUJO, G. G. L. de DANTAS, F. R. SILVA, T. M.
Affiliation:	RAFAEL T. DE S. RODRIGUES, UNIVASF; DANIEL R. MENEZES, UNIVASF; LUIZ GUSTAVO RIBEIRO PEREIRA, CNPGL; GHERMAN GARCIA LEAL DE ARAUJO, CPATSA; FABIANA R. DANTAS, IFET/PE; THADEU M. SILVA, UFBA.
Date Issued:	2012
Citation:	Agrária. Revista Brasileira de Ciências Agrárias, v. 7, n. 4, p. 684-690, 2012.
Description:	Avaliaram-se a cinética da produção de gases e a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) das silagens de maniçoba com diferentes inclusões do coproduto de vitivinícolas desidratado (CVD) e se confeccionaram 32 silos experimentais da parte aérea da maniçoba, distribuídos em quatro tratamentos (0, 8, 16 e 24% de inclusão do CVD) perfazendo oito repetições. A cinética da fermentação foi avaliada pela técnica in vitro semiautomática de produção de gases. O potencial máximo da produção de gases dos carboidratos totais (CT) diminuiu com o aumento da inclusão do CVD nas silagens de maniçoba, sendo 159,39 para a silagem com 0% e 118,62 mL g-1 de MS para a silagem com 24% do CVD. A menor e a maior taxa da produção de gases dos CT em mL g-1 de MS h-1 e o menor e o maior tempo de colonização foram para as silagens com 16% (0,117) e (3 h:17 min) e com 24% (0,150) e (4 h:48 min) de inclusão do CVD, respectivamente. A DIVMS não apresentou diferença significativa variando de 53,50 a 49,07% com a inclusão do CVD, a qual alterou os parâmetros cinéticos da fermentação das silagens de maniçoba reduzindo a produção de gases sem, ao entanto, causar efeitos significativos na DIVMS.
Thesagro:	Efeito Estufa Fermentação
NAL Thesaurus:	Biodegradability Mallotus (Euphorbiaceae) Fermentation Greenhouse gases
Keywords:	Alimentos alternativos Degradabilidade Euforbiáceas
DOI:	http://doi.org/10.5039/agraria.v7i4a1434
Type of Material:	Artigo de periódico
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em periódico indexado (CPATSA)