Título:	Teores de minerais nos grãos imaturos crus e cozidos de genótipos de feijão-caupi.
Autoria:	GOMES, F. de O. DAMASCENO, M. S. CARVALHO, S. P. FRANCO, L. J. D. SILVA, K. J. D. e ROCHA, M. de M.
Afiliação:	FERNANDA DE OLIVEIRA GOMES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; MICHAEL SILVA DAMASCENO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; SUZANE PEREIRA CARVALHO, INSTITUTO FEDERAL DO PIAUÍ; LUIS JOSE DUARTE FRANCO, CPAMN; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN.
Ano de publicação:	2023
Referência:	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 8., 2022, Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2023. p. 70. (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 291).
Conteúdo:	O objetivo deste trabalho foi determinar o teor de minerais nos grãos imaturos de quatro genótipos de feijão-caupi nas formas crua e cozida.
Thesagro:	Vigna Unguiculata
Palavras-chave:	Composição mineral Processamento térmico
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPAMN)