Title:	Evolução e sustentabilidade de um modelo físico de sistema intensivo de produção de leite a pasto com gado mestiço Holandês X Zebu.
Authors:	NOVAES, L. P. COSTA, J. L. D. SA, W. F. de STOCK, L. A. TEIXEIRA, S. R. BOTREL, M. de A. CAMPOS, A. T. de MONTEIRO, J. B. N.
Affiliation:	LUCIANO PATTO NOVAES, CNPGL; JOSE LADEIRA DA COSTA, CNPGL; WANDERLEI FERREIRA DE SA, CNPGL; LORILDO ALDO STOCK, CNPGL; SERGIO RUSTICHELLI TEIXEIRA, CNPGL; MILTON DE ANDRADE BOTREL, CNPGL; ALOISIO TORRES DE CAMPOS, CNPGL; JOAO BOSCO NEVES MONTEIRO, CNPGL.
Date Issued:	2001
Citation:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 38., 2001, Piracicaba. A produção animal na visão dos brasileiros: anais. Piracicaba: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2001.
Description:	A evolução, sustentabilidade, desempenho técnico e econômico, do Modelo Físico de Sistema Intensivo de Produção de Leite (MFSIPLP) com gado mestiço HxZ a pasto, da Embrapa Gado de Leite, em Coronel Pacheco, MG, foi analisada no período de 1977 a 2000. As mudanças significativas na produtividade por vaca em lactação (29,20%), taxa de lotação (151%), diferença no inventário animal (140%), aumento da produtividade dos fatores terra (154 %) e trabalho (78,80%) explicam a evolução positiva do modelo físico. A análise de rentabilidade indica “performance” econômica satisfatória, com ganho real para remuneração do capital (14%), margem líquida unitária (U$ 0,04/litro) e lucro unitário (U$ 0,01/litro). Mão-de-obra (26,20%), alimentação concentrada (32,40%), silagem de milho (8,84%) e medicamentos (6,50%), totalizam 73,94% do custo operacional efetivo. A venda de leite e animais perfaz respectivamente, 86,60 e 13,40% da receita total, índices, considerados adequados para uma fazenda com atividade leiteira. Estes resultados indicam que a intensificação da produção de leite é factível e de forma sustentável, tornando este sistema, referencial tecnológico para a produção de leite com rebanho mestiço HxZ, a pasto. Entretanto, os números resultantes da análise de relações/coeficientes técnicos e econômicos indicam que ganhos em eficiência e eficácia são possíveis e necessários para que o modelo se torne competitivo e ser referência, no contexto atual da economia.
Thesagro:	Bovino Produção Leiteira Custo de Produção
Keywords:	Produção intensiva
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPGL)