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Title: Monitoramento espacial e temporal da qualidade do leite em Rondônia.
Authors: DIAS, J. A.
GREGO, C. R.
CRUZ, P. G. da
CAVALCANTI, A. C.
ALMEIDA, M. L. S. de
Affiliation: JULIANA ALVES DIAS, CPAF-RO; CELIA REGINA GREGO, CNPTIA; PEDRO GOMES DA CRUZ, CNPCA; ALICE CIOLA CAVALCANTI, FACULDADES INTEGRADAS APARÍCIO CARVALHO; MAÍSA LAUANA SILVA DE ALMEIDA, FACULDADES INTEGRADAS APARÍCIO CARVALHO.
Date Issued: 2024
Citation: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 10., 2024, Florianópolis. Qualidade do leite: um olhar para o futuro, inovação e sustentabilidade: anais. Florianópolis: UDESC: EPAGRI, 2024.
Pages: p. 251-252.
Description: O objetivo do trabalho foi avaliar o padrão espacial dos indicadores de qualidade do leite cru armazenado em tanques de refrigeração vinculado à industrias lácteas de Rondônia e a influência do período do ano e tipo de tanque nesses indicadores.
Thesagro: Indústria Agrícola
Produção Leiteira
Composição Química
Controle de Qualidade
Armazenamento
NAL Thesaurus: Agricultural industry
Milk production
Milk quality
Milk composition
Storage conditions
Keywords: Rondônia
Amazônia Ocidental
Análise espacial
Contagem de bactérias
Contagem de células somáticas
Western Amazon
Type of Material: Resumo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPAF-RO)

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